Θανάσης Σταμούδης – Cakes & Cookies

14 Νοεμβρίου 2020 14.00 – 18.00 Athenian Riviera Hotel 

Κόστος συμμετοχής :  190€ 160€ 

100€ φοιτητές

Καθηγητής :

Θανάσης Σταμούδης

ATHENIAN CULINARY EXPERIENCE

Σας καλούμε να συμμετάσχετε στο πρώτο hands-on σεμινάριο του City Unity College και σας εγγυούμαστε μια συναρπαστική γλυκιά γευστική εμπειρία. 

 

Σας περιμένουμε λοιπόν να μάθουμε τα μυστικά για τα τέλεια:

 

  • Moisty chocolate cake
  • Lemon cake με γλασο λεμονιού
  • Banana bread με τραγανή επικάλυψη σοκολατας  με πεκαν
  • Cookie με νιφάδες βρώμης κ κρανμπερις
  • Cookie με αλεύρι Ζέας κ κορινθιακή σταφίδα
  • Cookie πικρής σοκολάτας με λεμόνι

 

Λίγα λόγια για τον Θανάση Σταμούδη

Έχοντας περάσει από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία και εστιατόρια της Ελλάδος στα αρχικά του βήματα και έχοντας εκπαιδευτεί διπλά σε καταξιωμένους chef στο La Bastide Saint Antoine Chateau στην Νίκαια, Γαλλίας ( 2 αστέρια Michelin), εδραιώνεται στο Spondi Restaurant (2 αστέρια Michelin) όπου από το 2007 μέχρι το 2020 μαζί με τον Chef Arnaud Bignon χαρίζουν την κομψότητα, την αυθεντικότητα και την αισθητική στην γαστρονομική Αθήνα. Σήμερα ηγείται την ομάδα του στο Tatoi Club και σύγχρονος δίνει τις γνώσεις του σε πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια της Ελλάδας και Κύπρου.  

Φόρμα Συμμετοχής

    *Απαραίτητα πεδία