06 Νοεμβρίου 2021 14.00 – 18.00 Athenian Riviera Hotel
Κόστος συμμετοχής : 190€ 100€
80€ φοιτητές
Καθηγητής :
Θανάσης Σταμούδης
THE ATHENIANS “Elevate your Skills”
Σας καλούμε να συμμετάσχετε στο πρώτο hands-on σεμινάριο του City Unity College και σας εγγυούμαστε μια συναρπαστική γλυκιά γευστική εμπειρία.
- Moisty chocolate cake
- Lemon cake με γλάσο λεμονιού
- Banana bread με τραγανή επικάλυψη σοκολατας με πεκάν
- Cookie με νιφάδες βρώμης και κράνμπερις
- Cookie με αλεύρι Ζέας και κορινθιακή σταφίδα
- Cookie πικρής σοκολάτας με λεμόνι
Έχοντας περάσει από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία και εστιατόρια της Ελλάδος στα αρχικά του βήματα και έχοντας εκπαιδευτεί διπλά σε καταξιωμένους chef στο La Bastide Saint Antoine Chateau στην Νίκαια, Γαλλίας ( 2 αστέρια Michelin), εδραιώνεται στο Spondi Restaurant (2 αστέρια Michelin) όπου από το 2007 μέχρι το 2020 μαζί με τον Chef Arnaud Bignon χαρίζουν την κομψότητα, την αυθεντικότητα και την αισθητική στην γαστρονομική Αθήνα. Σήμερα ηγείται την ομάδα του στο Tatoi Club και σύγχρονος δίνει τις γνώσεις του σε πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια της Ελλάδας και Κύπρου.
